L'ouverture d'Abby marque une étape importante dans le renouveau culturel de Courtrai. Il ne s'agit pas d'un musée traditionnel, mais d'un lieu où l'art et le patrimoine incitent les visiteurs à penser différemment. Le musée ose s'éloigner de l'image classique du musée, explorant ainsi ce que l'art peut signifier pour nous.
La collection comprend, entre autres, l'une des plus importantes collections de céramique de Flandre, des chefs-d'œuvre de maîtres anciens et une collection remarquable de peintres animaliers et paysagistes de Courtrai, ainsi qu'un mélange éclectique d'objets d'intérieur, de découvertes archéologiques et d'art populaire.
Abby ne présente pas de collection permanente. Les pièces sont présentées lors d'expositions temporaires et d'une présentation biennale dynamique intitulée « ReCollection ».
L'expo 'F**klore. Réinventer la tradition' (photo : Van Caeckenbergh Patrick, Het Paard) met en lumière la poésie et l'absurdité du quotidien, connu et familier, invitant le public à considérer le phénomène du « folklore » d'un point de vue quasi anthropologique.
Les coutumes, l'artisanat et les récits traditionnels sont rappelés avec amour, une douce ironie et un esprit ouvert, dans des œuvres d'art allant des tapisseries et des sculptures de sable aux installations autour de la pose de pinsons et de processions.
L'exposition réunit des œuvres d'artistes nationaux et internationaux, confirmés et émergents. Avec humour et (auto)critique, ils interrogent la valeur et le carcan des traditions, leur durabilité écologique et sociale, l'unicité et l'universalité de nos particularités, et qui « nous » sommes (et qui ne sommes pas).